二姐亲历:蔫肉变鲜肉的绝世秘方——恐怖甲醇!!
为了让肉保鲜看相好,竟然有人往肉里加甲醇。这是我二姐前天亲历的一件事情!
前几天,二姐家里来客人,她在楼下菜市场买菜时,亲眼看见一肉贩将一块很蔫的肉放进绞肉机,绞成馅后加了些不明液体用手搅拌,很快肉馅的颜色鲜红,像刚宰杀的一样鲜嫩。
随后接着来了很多工商执法人员,他们估计是接到了群众的举报随即直扑到这个108号摊位,在绞肉机旁发现标有一瓶标称东莞市金鸣食品有限公司制造的大红色素,执法人员认出这是一种食用色素。但是,另一只褐色瓶子里液体不明,打开气味刺鼻。对这只瓶子,女摊主在旁人“提示”下回答是别人放在这的,不知是什么东西。
随后,执法人员将这褐色瓶内液体和已绞好的肉馅,立即送市质检站检测,第二天,看报纸才知道,执法人员送去的肉馅经光波测定,褐色瓶内不明液体含有致癌和致畸形物质甲醛和甲醇,肉馅含有甲醇和乙醇。
工商部门特别的提醒市民,买肉时先闻闻是否有刺鼻的气味,再把肉泡在水里看是否有其他颜色漂浮。